您好，歡迎來到連云港海大生物工程研究所官網(wǎng)！
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連云港海大生物工程研究所是專業(yè)從事釀造食品工程與生物技術服務商。 我所擁有十余名具有豐富實踐經(jīng)驗的工程技術人員，是調(diào)味品行業(yè)技術服務實戰(zhàn)經(jīng)驗非常豐富的專業(yè)技術團隊，業(yè)務范圍涉及調(diào)味品項目建設可行性研究，調(diào)味品工廠設計（工藝與設備設計）、設備與電氣安裝、產(chǎn)品研發(fā)、現(xiàn)場咨詢與指導、化驗與菌種選育等多項服務。目前已成功為南美“ORENTA”公司（萬噸廣式醬油）、好記釀造股份有限公司（10萬噸日式醬油）、廣東百家鮮食品科技有限公司（30萬噸調(diào)味品）、廣東香滿園（廣式醬油）、黑龍江榮盛達（有機醬油）、山東正信集團（日式醬油和固態(tài)釀造香醋）、江蘇宏天（高鹽稀態(tài)澆淋工藝醬油）、青海吉友（湟源陳醋）、沈陽青花(低鹽固態(tài)醬油工藝改造、大醬、蒜蓉辣醬)等數(shù)十家國內(nèi)外企業(yè)做過工程設計、設備安裝與改造、產(chǎn)品研發(fā)、技術咨詢與現(xiàn)場指導等服務，深受服務企業(yè)的好評。
調(diào)味的方式又稱調(diào)味手段，是根據(jù)菜肴味道的要求，針對原料中呈味物質的特點，選擇合適的調(diào)味品，并按一定比例將這些調(diào)味品組合起...
